텃밭 주변에 심어놓은 고들빼기가 꽃을 피웠어요

 

쓴맛이 나는 뿌리와 잎을 물에 담궈서 쓴맛을 어느 정도 뺀 후에, 고들빼기 김치를 담그면 그 맛이 일품이지요..